چطور

طراحي اپليكيشن چيست؟ چطور با طراحي اپ موبايل كسب درآمد كنيم؟

مردم امروز بيشتر از هر زمان ديگري از موبايل‌هايشان استفاده مي‌كنند. آمارها نشان مي‌دهد كه مردم آمريكا  در موبايل‌هايشان وقت مي‌گذرانند. بيشتر اين زمان صرف گشت‌وگذار در اپ‌ها و وبسايت‌هاي مختلف مي‌شود. به همين خاطر است كه گردش مالي صنعت اپليكيشن‌هاي موبايلي در سال‌هاي اخير، جهش خيره‌كننده‌اي داشته است. بسياري از كسب‌وكارها براي افزايش درآمد خود به دنبال طراحي اپليكيشن براي خود هستند. به همين خاطر است كه تقاضا براي توسعه‌دهنده و طراح اپليكيشن، روز به روز افزايش پيدا مي‌كند. ضمن اين كه افرادي كه توسعه‌دهنده اپليكيشن مي‌شوند هم مي‌توانند درآمد خوبي كسب كنند.

پيرو توضيحات بالا، بر آن شديم تا در اين مقاله آموزشي كمي بيشتر در مورد طراحي اپليكيشن و نحوه كسب درآمد از آن صحبت كنيم.

آموزش طراحي اپليكيشن

طراحي اپليكيشن چگونه است؟

طراحي اپليكيشن به معناي پروسه‌اي است كه در آن يك اپليكيشن موبايل ساخته مي‌شود. در اين پروسه معمولاً يك توسعه‌دهنده كارهاي فني و  را انجام مي‌دهد و يك طراح كارهاي مربوط به طراحي رابط كاربري (UI يا user interface) و تجربه كاربري (UX يا user experience) را انجام مي‌دهد. البته ممكن است كه هر دو بخش اين‌ها توسط يك نفر انجام شايد يا اين كه تيمي متشكل از چند توسعه‌دهنده و طراح، اين وظايف را انجام دهند. شما براي اين كه بتوانيد به عنوان يك طراح يا توسعه‌دهنده اپليكيشن وارد بازار شويد، ابتدا بايد با مراحل مختلف آن آشنا شويد، سپس تمرين كنيد تا بتوانيد كارهاي اجرايي را نيز انجام دهيد.

اندرويد و iOS دو پلتفرم يا سيستم عامل اصلي‌اند كه بيشتر اپليكيشن‌هاي موبايل براي آن‌ها طراحي مي‌شوند. در توسعه اپ‌هاي اندرويد و iOS تفاوت‌هاي زيادي دارد. براي شروع كار خود بايد يكي از اين دو پلتفرم را انتخاب كنيد. معمولاً طراحان به خاطر راحت‌تر بودن توسعه اندرويد (از نظر رايگان بودن برنامه‌هاي آن و مسائل ديگر) كار خود را با طراحي اپليكيشن اندرويد آغاز مي‌كنند. در اين جا هم ما توضيحات خود را بر اين مبنا خدمت شما ارائه مي‌كنيم.

اپليكيشن‌هاي موبايل به دو دسته كلي نيتيو (native) و HTML5 تقسيم مي‌شود. اپليكيشن‌هاي نيتيو، اپليكيشن‌هايي هستند كه به صورت اختصاصي براي يكي از سيستم عامل‌هاي موجود (اندرويد يا iOS) طراحي و ساخته مي‌شوند. اما اپليكيشن‌هاي HTML5 بر پايه وب نوشته مي‌شوند. به گونه‌اي كه در هر سيستم عاملي قابليت اجرا دارند. از نظر كارايي و كم‌هزينه بودن، اپليكيشن‌هاي HTML5 به صرفه تر به نظر مي‌رسند. اما واقعيت ديگر اين است كه اين نوع اپليكيشن‌ها مي‌توانند محدوديت‌هاي زيادي داشته باشند. در اپليكيشن‌هاي نيتيو دست ما بازتر است و كارهاي بيشتري مي‌توانيم انجام دهيم.

همچنين يك نوع ديگر از اپ‌ها وجود دارد كه به آن اپ‌هاي هيبريد يا Hybrid apps مي‌گويند. اپ‌هاي هيبريد به نوعي تركيبي از اپ‌هاي نيتيو و HTML5 محسوب مي‌شوند. در واقع اين اپ‌ها هم بر پايه وب نوشته شده‌اند و مي‌توان از آن‌ها در سيستم عامل‌هاي مختلف استفاده كرد. اما تفاوتش اين است كه يك بستر نيتيو براي آن ايجاد مي‌شود به طوري كه ظاهرشان شبيه به اپ‌هاي نيتيو و منحصر به فرد براي هر سيستم عامل مي‌شود. در اين نوع طراحي، نسبت به طراحي HTML5، دست طراح بازتر است و بيشتر مي‌تواند از ويژگي‌هاي آن سيستم عامل خاص بر روي اپليكيشن خودش بهره ببرد. اما باز هم محدوديت‌هايي براي اين نوع اپليكيشن نيز وجود دارد.

معمولاً براي اين كه بهترين طراحي را داشته باشيم و بتوانيم از تمام پتانسيل‌ها به صورت كامل و صد درصدي استفاده كنيم، بايد اپليكيشن‌هاي موبايل را به صورت نيتيو طراحي كنيم. تنها اشكال آن اين است كه بايد براي هر سيستم عامل به صورت جداگانه كارهاي برنامه‌نويسي و طراحي را انجام دهيم كه خب طبيعتاً هزينه‌هاي ناشي از آن را افزايش مي‌دهد. اما از طرف ديگر اپليكيشن مي‌تواند ويژگي‌هاي بسيار مفيدتري داشته باشد و كاربران نيز از آن راضي‌تر باشند. انتخاب نوع اپليكيشن از اين نظر (نيتيو يا هيبريد بودن) بيشتر به بودجه و اهداف شما بستگي دارد. همچنين اين موضوع كه مي‌خواهيد چه ويژگي‌هايي در اپليكيشن وجود داشته باشد.

طراحي اپليكيشن با اندرويد

موبايل‌ها و تبلت‌هايي كه از سيستم عامل اندرويد استفاده مي‌كنند، اكثريت دستگاه‌هاي ديجيتال را شامل مي‌شوند. ضمن اين كه نرم‌افزار رسمي توسعه اندرويد يعني Android Studio كاملاً رايگان است و استفاده از آن هيچ هزينه‌اي ندارد. در مقابل براي توسعه نرم‌افزارهاي iOS بايد نرم‌افزار مخصوص آن را خريداري نماييد. به همين خاطر است كه بيشتر طراحان كار طراحي اپليكيشن خود را از اندرويد آغاز مي‌كنند. ما نيز در اينجا سعي مي‌كنيم تا شما را با روند طراحي اپليكيشن با اندرويد به صورت كلي آشنا نماييم.

همان طور كه پيشتر نيز گفتيم، كار طراحي و توسعه اپليكيشن اندرويد با نرم‌افزار Android Studio انجام مي‌شود. براي شروع كار خود بايد اين نرم‌افزار را از  دانلود كنيد و آن را بر روي كامپيوتر خود نصب نماييد. بعد از نصب و اجراي Android Studio، به سادگي مي‌توانيد پروژه جديد براي خود تعريف كنيد و از ساده‌ترين تا پيچيده‌ترين اپ‌ها را بسازيد. براي اين كه بتوانيد كار برنامه نويسي اپليكيشن‌هاي اندرويد را نيز انجام دهيد، بايد با زبان‌‌هاي برنامه نويسي مانند جاوا كه در اندرويد از آن استفاده مي‌شود، آشنايي داشته باشيد.

شهرنت شبكه اجتماعي خريد و فروش كالا و خدمات. شهرنت فروشگاهي به وسعت شهر شماست. شهرنت در اپليكيشن شهرنت شما مي توانيد با توليد محتوا و به ازاي لايك و كامنت هاي دريافتي خود درآمد مستقيم ريالي داشته باشيد.

تعرفه طراحي اپليكيشن اندرويد

در حال حاضر، طراحي اپليكيشن اندرويد مي‌تواند درآمد بسيار خوبي را نصيب توسعه‌دهندگان و طراحان كند. البته مشخص است كه طراحي اپليكيشن اندرويد به صورت حرفه‌اي، به دانش و تجربه بالايي و همچنين زمان زيادي احتياج دارد كه هر كسي از پس آن برنمي‌آيد. بنابراين طبيعي است كه تعرفه‌هاي آن نسبتاً بالا باشد. البته بايد بر روي اين نكته هم تأكيد كرد كه با تمرين و ممارست، هر كسي مي‌تواند به يك طراح اپليكيشن خوب تبديل شود.

تعرفه طراحي اپليكيشن به پيچيدگي و ويژگي‌هاي مختلف آن اپليكيشن بستگي دارد. مثلاً بستگي دارد كه شما بخواهيد يك اپليكيشن سفارش غذا طراحي كنيد يا يك اپليكيشن فروشگاه. و به اين هم بستگي دارد كه كارفرما چه ويژگي‌هاي اختصاصي براي آن درخواست كند. طبعاً هر چه ويژگي‌هاي اختصاصي بيشتر باشد، تعرفه نيز افزايش پيدا مي‌كند. هم اكنون ميانگين تعرفه‌هاي طراحي براي يك اپليكيشن فروشگاهي ساده، بيشتر از ?? ميليون تومان است. اپليكيشن فروشگاهي شايد ساده‌ترين و روتين‌ترين اپليكيشن در بين انواع مختلف آن باشد. تعرفه طراحي انواع اپليكيشن ديگر مي‌تواند بالاتر از اين رقم باشد. ضمن اين كه هر چه پيچيدگي اپليكيشن بيشتر شود، قيمت آن نيز بيشتر افزايش پيدا مي‌كند و مي‌تواند تا چند صد ميليون هم بالا رود.

البته طبيعتاً نمي‌توان يك تعرفه يكسان براي طراحي اپليكيشن پيدا كرد. اشخاص و شركت‌هاي مختلف ممكن است تا ارقام متفاوتي درخواست كنند. ارقامي كه در اينجا درج كرديم، به نوعي ميانگين تعرفه‌هاي شركت‌ها و طراحان مختلف بود. هدف بيشتر اين بود كه نشان دهيم درآمد حاصل از طراحي و برنامه نويسي اپليكيشن، چقدر مي‌تواند مناسب باشد.

كسب درآمد از طريق اپ موبايل

پس از آن كه نحوه طراحي اپليكيشن موبايل را فرا گرفتيد، مي‌توانيد از آن درآمدسازي كنيد. طبعاً اولين راهي كه به ذهن مي‌رسد، اين است كه از شركت‌ها و كسب‌وكارهاي مختلف، پيشنهاد بگيريد و برايشان اپليكيشن طراحي كنيد. يا اين كه در يك تيم توسعه دهنده اپليكيشن در يك شركت خاص مشغول به كار شويد. اين‌ها از روتين‌ترين كارهايي هستند كه مي‌توانيد از طريقشان درآمدزايي كنيد. اما اينجا مي‌خواهيم چندين راه ديگر را به شما معرفي كنيم، كه از طريق آن‌ها مي‌توانيد به صورت اختصاصي براي خود درآمدزايي كنيد. پيش‌فرض ما در اين جا اين است كه شما خودتان يك اپليكيشن خوب و با كارايي بالا به صورت اختصاصي طراحي كرده‌ايد يا حداقل ايده طراحي آن را داريد. در اين صورت مي‌توانيد از طريق راه‌هاي زير درآمدزايي كنيد:

• اپليكيشن پولي: بسياري از اپليكيشن در بازار گوگل پلي يا اپ استور پولي هستند و شما براي استفاده از آن‌ها بايد پول پرداخت كنيد. مي‌توانيد اپليكشن خود را به صورت پولي در اين بازارها قرار دهيد و از آن درآمد زايي كنيد. البته نوع اپليكيشن شما هم مهم است. معمولاً اپليكيشن‌هاي بازي بيشتر در اين حيطه موفق مي‌شوند. در واقع كاربران بيشتر تمايل دارند تا براي اپليكيشن‌هاي گيمينگ پول خرج كنند.
• فروش اشتراك: مي‌توانيد اپليكيشن خود را به نحوي طراحي كنيد كه كاربران با تهيه اشتراك بتوانند از آن استفاده كنند. مثلاً مي‌توانيد يك اپليكيشن كتاب‌خوان طراحي كنيد كه كاربران به صورت رايگان به تعدادي از كتاب‌هاي موجود روي آن دسترسي دارند. اما براي دسترسي كامل به همه‌ي آرشيو كتاب‌ها، بايد اشتراك اپليكيشن شما را خريداري كنند.
• پرداخت‌هاي داخل اپ: احتمالاً با اپليكيشن‌هايي مواجه شده‌ايد كه براي باز كردن ويژگي‌هاي مختلف اپ يا حذف تبليغات، از شما درخواست پول مي‌كنند. به چنين كاري پرداخت داخل اپ يا In-app purchases گفته مي‌شود كه يكي از راه‌هاي درآمدزايي از طريق اپليكيشن موبايل است.
• تبليغات: مي‌توانيد براي اپليكيشن خود تبليغات بگيريد و براي كاربراني كه از آن اپليكيشن استفاده مي‌كنند، تبليغات نمايش دهيد. نحوه درآمدزايي از تبليغات مي‌تواند بر اساس تعداد كليك كاربران بر روي تبليغات يا تعداد بازديد آن‌ها باشد.
• طراحي اپليكيشن فروشگاهي: اگر داراي يك كسب‌وكار فروش محصولات يا خدمات باشيد، مي‌توانيد براي آن كسب‌وكار يك اپليكيشن فروشگاهي طراحي كنيد و از طريق آن، محصولات يا خدمات خود را بفروشيد.

طراحي اپليكيشن موبايل در وردپرس

استفاده روزافزون مردم از موبايل‌ها و تبلت‌ها، بسياري را به اين فكر مي‌اندازد كه براي وبسايت وردپرسي خود يك اپ نيز طراحي كنند. خوشبختانه تبديل وبسايت وردپرسي به يك اپليكيشن موبايل، از آن چه كه فكر بكنيد، ساده‌تر است. چرا كه پلاگين‌ها يا همان افزونه‌هاي زيادي وجود دارند كه اين كار را به صورت خودكار براي شما انجام مي‌دهند. در اينجا به معرفي تعدادي از بهترين افزونه‌هاي وردپرس در اين زمينه مي‌پردازيم:

?. MobiLoud

يك افزونه‌ي وردپرسي است كه مي‌تواند وبسايت شما را به يك اپ موبايل نيتيو اندرويد يا iOS تبديل كند. مي‌توانيد رابط كاربري اپليكيشن را براي خود شخصي‌سازي كنيد. همچنين اين افزونه به خوبي قالب و پلاگين‌هاي شما را از جمله پلاگين‌هاي فروشگاهي را در اپ جا مي‌دهد. اين افزونه به صورت خاص براي تبديل وبسايت‌هاي پربازديد وردپرسي به اپ طراحي شده است. همچنين امكانات فراواني را براي منتشر كردن اپليكيشن شما در گوگل پلي يا اپل استور فراهم مي‌سازد. تنها نكته آن اين است كه رايگان نيست و براي استفاده از آن بايد اشتراك ماهيانه پرداخت كنيد.

?. AndroApp

افزونه AndroApp نسبت افزونه‌ي MobiLoud بسيار ارزان‌تر است. اين افزونه قادر است تا در كمتر از چند دقيقه يك اپليكيشن اندرويدي براي سايتتان بسازد. كار كردن با آن بسيار ساده است، اما متاسفانه با پلاگين‌هايي مانند WooCommerce يا BuddyPress سازگاري ندارد.

?. WPMobile.App

يك گزينه ديگر براي ساخت اپ براي سايت وردپرسي، افزونه‌ي  است. اين افزونه به شما اجازه مي‌دهد تا وبسايت خود را به يك اپليكيشن iOS يا اندرويدي يا هر دو تبديل كنيد. استفاده از آن بسيار ساده است و تنظيمات و گزينه‌هاي مربوط به شخصي‌سازي آن در پيشخوان وردپرس قرار مي‌گيرد و شما به راحتي مي‌توانيد از آن‌ها استفاده كنيد. استفاده از اين افزونه نسبت به مورد اولي كه معرفي كرديم، بسيار ارزان‌تر است.

?. AppPresser

 نيز يك افزونه با طراحي ساده است كه با استفاده از آن به راحتي مي‌توانيد وبسايت خود را به يك اپليكيشن موبايلي تبديل كنيد. با استفاده از اين افزونه مي‌توانيد براي وبلاگ يا فروشگاه اختصاصي سايت خود نيز اپليكيشن طراحي كنيد. ظاهر اپليكيشن را به مانند ظاهر وبسايت وردپرسي خود مي‌توانيد شخصي‌سازي كنيد و رنگ‌ها و ويژگي‌هاي مختلف آن را خودتان انتخاب كنيد.

دوره طراحي اپليكيشن در دانشگاه تهران

در اين مقاله آموزشي سعي كرديم تا شما را با طراحي اپليكيشن و نحوه درآمدزايي از آن آشنا كنيم. طبعاً در يك مقاله نمي‌توان تمام جزئيات مربوط به آن را توضيح داد. براي يادگيري كامل و حرفه‌اي شدن در حيطه طراحي و توسعه اپليكيشن، لازم است تا در دوره‌ها و كورس‌هاي مربوط به آن شركت كنيد و با تمام جزئيات آن آشنا شويد. سپس وقت زيادي براي تمرين بگذاريد و سعي كنيد در اين زمينه پيشرفت كنيد. تبديل شدن به يك طراح اپليكيشن حرفه‌اي هيچ گاه يك شبه انجام نمي‌شود. در واقع رسيدن به هر جايگاه خوبي يك شبه ممكن نيست. تبديل شدن به يك برنامه نويس و طراح اپليكيشن حرفه‌اي هم از اين قاعده مستثني نيست. بنابراين بايد وقت زيادي براي آن بگذاريد و نا اميد نشويد.

ماه رمضان امسال را با كرونا چطور بگذرانيم؟

چرا بايد در ماه رمضان امسال بيشتر مواطب خودمون باشيم؟ و بيشتر دنبال تامين ويتامين بدن خودمون باشيم؟ در اين مقاله سعي ميشود در اين باره بيشتر توضيح ميدهيم؟  از مواد چربي كه در وعده‌هاي غذايي ماه رمضان مفيد است مي‌توان به روغن زيتون، روغن نارگيل، ميوه‌هاي گرمسيري مثل آواكادو، مغزها از جمله مفز گردو، بادام، دانه‌هاي سويا و‌ دانه‌هايي مانند تخم شربتي، تخم كتان، تخم آفتابگردان، و انواع كره و روغن‌هاي حيواني اشاره كرد.

رمضان نهمين ماه قمري است كه بين شعبان وشوال فرار گرفته است. در قرآن كريم ازماه رمضان در آيه ي شريف ي شهرالرمضان الذي انزل فيه القران هدي الناس ذكرشده است. ماه رمضان امسال احتمالا كمي سخت تر از سالهاي پيش خواهد گذشت؛ زيرا غلاوه بر تحمل گرسنگي و تشنگي، بايد موارد بهداشتي را نيز براي جلوگيري از ابتلا به ويروس كرونا رعايت كنيم. علاوه بر اين مورد، بايد اصول تغذيه

اي خود را به گونه اي تنظيم كنيم كه باعث تضعيف قوت و ايمني بدن نشود.

از بين ? وعده غذايي كه در ماه رمضان صرف ميشود ( سحري، افطاري و شام) وعده افطاري و شام از اهميت بيشتري برخوردار هستند. البته منظور از اهميت، تنوع غذايي در اين وعده هاست. با توجه به اينكه يكي از فرايضي كه بر آن بسيار تاكيد شده، اجتماع مسلمانان در ماه رمضان است، دعوت به افطاري همواره يكي از پسنديده ترين كارها در اين ماه مبارك است. براي رنگين تر شدن سفره هاي افطاري تان، ميتوانيد از پيشنهاد‌هاي آشپزي مجله اكالا استفاده كنيد. با اينكار علاوه بر هموارتر كردن مسير خود براي رسيدن به بهشت برين، خود و ساير روزه داران را به نشستن پاي سفره‌هايي رنگارنگ و زيبا دعوت كنيد. روزه گرفتن در ماه رمضان ازواجبات دين اسلام برمسلمان است مگراينكه كسي بيمار ويامسافرباشد كه روزه براوواجب نيست.ازفضيلت هاي ماه رمضان شب هاي قدراست كه خداوند ازاين شب ها به عنوان تعيين كننده ي سرنوشت يادكرده است.  براي مطالعه بيشتر درباره ويتامين ها و اشپزي ميتوانيد به وبسايت مجله اكالا مراجعه كنيد.

ماه رمضان ماه نازل شدن فرشتگان: در شب قدر فرشتگان به اذن پروردگار براي تقديرهركاري نازل ميشوند.   يكي ديگر از مواردي كه در احاديث ذكر شده است، در خصوص افطاري و دعوت شدن به سفره مهماني خداوند است. با توجه به اين كه به مدت ? ماه نياز است افطاري هاي متنوع درست كنيم، ممكن است با اين سوال برخورد كنيم كه " افطاري چه درست كنيم؟" براي پاسخ به اين سوال ميتوانيد از ايده‌هاي متنوع افطاري اكالا بلاگ استفاده كنيد و براي شام و دسرهاي مناسب ماه رمضان ايده بگيريد.

فوايد وفضايل روزه گرفتن

روزه گرفتن باعث تقويت تقوا وپرهيزكاري، مانع عذاب هاي دنيوي واخروي، آرامش روح وجسم، مانع از نفوذ شيطان براعمال انسان، برابربودن فقير وثروتمند ميشود. در ماه رمضان علاوه بر روزه گرفتن اعمال مستحبي ديگري وجود داردكه از آنها ميتوان به تلاوت قرآن كريم خواندن ادعيه وهم چنين افطاري دادن اشاره كرد. اين ماه پرخير و بركت كه ماه مهماني خداست، مسلمانان با روزه گرفتن ودوري از گناهان خودرا به پروردگار نزديكتر ميكنند.

تغذيه درماه رمضان بسيارمهم است

ماه رمضان داراي سه وعده سحري، افطاري وشام ميباشدو در اين مقاله با ما همراه باشيد تاشمارا با اين موضوع كه از چه موادغذايي در ايام هاي ماه رمضان استفاده كنيم آشناسازيم. اكنون كه به رسيدن روزهاي رمضان نزديك هستيم با توجه به شرايط آب وهوايي و مراقبت هاي كرونايي، اين سوال براي روزه داران پيش مي ايد كه مصرف چه غذاهايي علاوه برتامين سلامتي مانع ازتشنگي زود رس ميشود.اگرشاغل باشند در طول روز انرژي لازم براي انجام فعاليت هاي جسماني را چگونه فراهم كنند؟ براي حفظ سلامتي كامل خود در اين ايام بايد از وجود املاح، مواد معدني، پروتئين و ويتامين هاي ضروري در رژيم غذايي روزه مطلع باشيد.

كنترل مواد ورودي به بدن در هنگام روزه داري داراي اهميت بالايي است. مصرف افطار به همراه شام براي سلامت توصيه ميشود. بهتراست ? وعده ي غذايي سحري، افطاري وشام را داشته باشيم و در هر وعده‌ي غذايي از خوردن ميوه وسبزيجات غافل نشويم. البته بايد توجه داشته باشيم كه شناخت درست ويتامين‌ها و دانستن اين موضوع كه بدن هر انساني چه مقدار از هر ويتامين نياز دارد، براي سلامتي بسيار مهم است. دقت كنيد كه نياز افراد مختلف به ويتامين ها به عواملي مانند سن، جنسيت، سلامت، بيماري هاي زمينه اي و.. بستگي دارد. نكته مهم در مصرف ويتامين‌ها اين است كه زماني ميتوانند براي بدن موثر باشند كه به صورت مداوم و مطابق نياز بدن مصرف شوند. در قسمت دانستني‌هاي اكالا بلاگ، همه ويتامين‌هاي مهم همراه با موارد مصرفشان و اينكه چه غذاها و ميوه‌هايي حاوي اين ويتامين ها هستند، به طور كامل توضيح داده شده است.

 مصرف نشاسته در وعده ي افطار وسحر

مصرف نشاسته اولين توصيه براي غذاي مورد استفاده در وعده ي افطار وسحراست . براي استفاده از غذاهاي نشاسته اي ميتوان به برنج، ماكاروني، نان هاي سبوس دار اشاره كرد. به دليل ديرهضم بودن نشاسته ي موجود در ماكاروني روزه داران زمان بيشتري را ميتوانند سيربمانندواگرهمراه با سبزيجاتي مانندقارچ،فلفل دلمه اي، نخود فرنگي پخته شودآب مورد نياز وآنتي اكسيدان بدن را تامين ميكند.از برنج ميتوان براي تهيه ي دسرهايي چون فرني، شله زرد استفاذه كرد كه سرشار از نشاسته وبا ادويه هاي طعم دهنده اي مثل زعفران مزه دار شده اند. گندم، جو، بلغور  ازمنابع نشاسته هستند كه از گندم براي تهيه حليم واز جو براي انواع آشها وسوپ ها ميتوان استفاده كرد.

مصرف پروتين در وعده ي افطار وسحر

پروتين دومين ماده‌ي غذايي است كه درماه رمضان به ويزه در وعده ي سحربايدازمصرف آن غاقل نشد. مواد پروتيني با ساختار ويژه ي خود به هضم شدن آرام غذا واحساس سيري بلند مدت كمك ميكند. در وعده ي سحر بهتر است ازمواد مغذي كه براي كبد ومعده مفيد است، استفاده كنيم. مواد غذايي كه حاوي زعفران، كمي كشمش، خلال هايي مثل خلال بادام، پسته باعث قوت بيشتري دربدن ميشوند بهره مند شويد.با كنترل و بالا نگه داشتن ميزان قندخون فرد روزه دار را به ثبات رسيدن سطح خون در طول روز كمك ميكند.مغزها سرشار از پروتين هستند. انواع لبنيات وصيفي جات منابع غني از پروتين ميباشد.

مصرف چربي در ماه رمضان

ازمواد چربي كه در وعده هاي غذايي ماه رمضان مفيد است ميتوان به روغن زيتون، روغن نارگيل، ميوه هاي گرمسيري مثل آواكادو، مغزها ازجمله مفز گردو، بادام، دانه هاي سويا ودانه هايي مانند تخم شربتي، تخم كتان ،تخم آفتاب گردان، وانواع كره وروغن هاي حيواني اشاره كرد.

پيش غذاهاي مخصوص افطار

آش آبغوره، سوپ جوسفيد، آش رشته، آش شله قلم كار، آش كشك،آش ماست، حليم بادمجان، آش شيرو سالاداندونزي از پيشغذاهاي مناسب و كباب تابه اي، حليم ، گوشت ولوبيا، باقلواي گوشت، كوكوي اسفنجاج، بادمجان باسس ماست، استيك در وعده ي افطار سروشود. بايد تمام مواد در سبد غذايي مصرفي ماه رمضان شما باشد.

 نوشيدني و دسرهاي مخصوص ماه  مبارك رمضان

شربت خاك شير، شربت توت فرنگي، ليموناد نعنايي، آب هندوانه و پرتقال، شربت طالبي از جمله نوشيدني هاي هستند كه به رفع عطش و باقي ماندن آب در بدن كمك ميكنند.باميه، زولوبيا، حلواي زنجبيلي، حلواي گل سرخ، فرني پرتقالي از دسرهايي هستند كه در سفره افطاري مرسوم هستند. در سال هاي پيش كه نگراني از بايت ويروس كرونا وجود نداشت، اين موارد به صورت آماده خريداري ميشدند. ولي اكنون بايد با توجه به دستورهاي آشپزي بسياري از آنها را درست كنيم. طرز تهيه باميه در مجله اكالا با توضيحات و بيان نكته هاي مهم هر مرحله و عكس هاي مربوط به هر قسمت، آموزش داده شده است و به كمك آن ميتوانيد در خانه باميه اي درست كنيد كه كسي نتواند فرق آن را با باميه‌هاي آماده قنادي تشخيص دهد.

غذاهاي مخصوص سحري

وعده سحر را اصلا دست كم نگيريد. خورشت قيمه، پلوگوشت، رولت مرغ، استامبولي، كباب تابه اي انتخاب هاي خوبي هستند. از سيزيجات تازه و مايعات هم غافل نشويد؛ سبزي جات به خاطر فيبرفراوان وآب فراوان مانع از تشنگي افراد روزه دار درطول روزميشود. مصرف اسفناج ، كلم، كدوسبزموجب كاهش عطش وهم چنين تامين املاح و ويتامين هاي مورد نياز بدن ميشود.

اميدواريم كه با دستورالعمل‌هاي بالا بتوانيد ماه رمضان خوبي را بگذرانيد كه سرشار از سلامتي و تندرستي باشد. فراموش نكنيد شرايط پيش آمده ممكن است خيلي از افراد را از روزه گرفتن منع كند! حتما درباره اين موضوع با پزشك خود مشورت كنيد.